うどのもりホームページを開設しました。
このたび富山の山の中でやまうどの世話をする農家「うどのもり」のホームページを開設しました。
うどのもりの活動は「やまうど」の魅力に魅せられた私 須河(すがわ)が山の中を探し回らなくても「やまうど」を食べられるようにより身近な食材にして世の中の皆さんに食べていただきたいという思いで野生のやまうどの種を採取し苗を作って休耕地に植えるところから始まりました。
HP内ではこれまでの取り組みをご紹介しています。
新鮮でおいしい「やまうど」をお探しの方、まだ食べたことのない方をはじめ
「やまうど」に興味をお持ちのすべての方々の参考になれば幸いです。
販売サイト「うどのもり.com」も合わせてご覧いただきお試しいただけると大変ありがたく思います。今後とも「うどのもり」をよろしくお願いいたします。
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